 Frühling in der Emilia  Wir kochen gemeinsam klassische Gerichte der Emilia. photo by paPisc  Mittagsimbiss in der Sonne mit unseren Produkten. photo by paPisc  Crescione aus der Romagna mit Schinken  ... oder crescentine und Wein. photo by paPisc  Erzeugerbesuche stehen auf dem Programm, so bei Massimo, der Kühe der alten Rinderrasse "Razza Romagnola" züchtet.  Und Wanderungen, hier an einem Bach entlang.  Besuch in einer Käserei, in der der berühmte Parmigiano hergestellt wird.  ... und wieder Kochen. Die klassischen Tortelloni dürfen natürlich nicht fehlen. photo by paPisc  Teig herstellen ist Handarbeit... (photo by paPisc)  ... und erfordert etwas Übung. photo by paPisc  Aber das Ergebnis kann sich sehen lassen. photo by paPisc  Klassische Bologneser Tortellini, in einer sehr guten Fleischbrühe zu kochen. photo by papisc  Wanderung und anschliessender Besuch im Botanischen Garten  Donatellas botanischer Garten, in dem wir uns umsehen und ausruhen werden...  Eine Wanderung im Historischen Park Monte Sole steht ebenfalls auf dem Programm...
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Frühsommer in der Emilia
Wir wandern in schönen, untouristischen Landschaften, besuchen Erzeuger und probieren Ihre Produkte, kochen gemeinsam typische Gerichte der Emilia und geniessen den Frühsommer in der Emilia.
| Urlaub-Region: |
Italien
> Emilia-Romagna
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| Urlaub-Ort: |
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(Bologna) |
Beschreibung
Aufgrund des grossen Anklanges, den unsere Herbstreise in die Emilia findet, haben wir uns entschieden, im Juni eine ähnliche Reise in diese schöne und untouristische Gegend anzubieten.
Auch bei dieser Reise werden wir mit Cristina zusammen einige typische Gerichte der Emilia kochen, im Juni aber natürlich nicht mit Trüffeln, sondern mit Jahreszeitenprodukten: dem grünen Spargel aus Altedo, Zucchini, Mangold, Kräutern, wobei auch bei dieser Reise natürlich die klassischen Pastagerichte der Emilia nicht fehlen werden. Hinzu kommt ein halber Kochtag mit Donatella, bei dem wir allerlei mit den Kräutern aus ihrem Garten herstellen werden.
Das, was bei unserer Herbstreise so gefällt, ist vor allem die unkomplizierte, familiäre Atmosphäre durch das gemeinsame Kochen und das anschliessende Essen bei uns im Haus wie in einer "Grossfamilie". Dies wird auch bei dieser Reise so sein.
Wir möchten bei dieser Reise wieder einen Schwerpunkt auf Wanderungen und Erzeugerbesuche setzen. Einige der Wanderungen, die wir in den letzten Jahren für ein i. d. R. italienisches Publikum ausgearbeitet und durchgeführt haben, finden sich bei dieser Reise wieder. Wir lernen sehr schöne, untouristische und unbekannte Gegenden kennen und besuchen kleine landwirtschaftliche Betriebe, Winzer, und Käser, deren Qualitätsprodukte wir probieren.
Auch geführte Stadtrundgänge durch die mittelalterliche Universitätsstadt Bologna und das wohlhabende Parma steht bei dieser Reise auf dem Programm. Erstmals haben wir ausserdem einen Tag am Meer eingefügt, und zwar in dem netten Ort Cesenatico.
Die Unterbringung erfolgt erstmals in einem B&B auf den Hügel von Sasso Marconi. Es gibt drei B&B zur Auswahl, die sich nicht allzu weit voneinander entfernt befinden. Termin: 18. -24. Juni 2012
Der Preis pro Person hängt von der gewählten Unterkunft ab (930 - 990 Euro/Pers. im DZ). Bitte fordern Sie unverbindlich die Beschreibung der zur Verfügung stehenden Unterkünfte mit den jeweiligen Preisen bei uns an.
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Urlaubsort Sasso Marconi
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Italien
> Emilia-Romagna
> Sasso Marconi
(Bologna)
Lage in Italien | | 
Lage in Emilia-Romagna |
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Preis für dieses Urlaubsangebot
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Pro Person im DZ 1170 Euro
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Anfragen und Buchungen zu diesem Angebot:
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Anbieter:
InGiro
Via Malfolle, 9 A
40043 Marzabotto (Bologna), Italien
Ansprechpartner: Maren von Appen
1.) Anfrage per Anfrageformular (empfohlen):
Zu diesem Urlaubsangebot gibt es ein eigenes
dafür vorgesehenes Online-Anfrageformular:
Bitte beziehen Sie sich am Telefon unbedingt auf
dieses Angebot bei "www.urlaub-anbieter.com".
Telefonnummer: 0039 / 051 / 931465
Ansprechpartner: Maren von Appen
3.) Anfrage per E-Mail:
ingiro (at) ingiro.de <-- bitte (at) durch @ ersetzen
Ansprechpartner: Maren von Appen
4.) Anfrage über die Homepage:
5.) Anfrage über die Postadresse:
InGiro
Via Malfolle, 9 A
40043 Marzabotto (Bologna), Italien
z.Hd. Maren von Appen
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