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Wir wandern inmitten der beeindruckenden Terrassenlandsch...
Wir wandern inmitten der beeindruckenden Terrassenlandschaft der Cinque Terre
Eine kulinarische Wanderreise in die Cinque Terre Ligurien
Blick aufs Meer während unserer Wanderungen
Blick auf Corniglia
Blick auf Corniglia
An der Hafenpromenade von Levanto.
An der Hafenpromenade von Levanto.
... und ansonsten natürlich viel Fisch auf dem reichhalti...
... und ansonsten natürlich viel Fisch auf dem reichhaltigen Markt in La Spezia
Urlaub
Weinprobe bei einem der besten Winzer der Cinque Terre
Die Küche Liguriens ist einfach und köstlich, hier eine...
Die Küche Liguriens ist einfach und köstlich, hier eine Focaccia, die wir ebenfalls lernen herzustellen
Und immer wieder Sardellen in verschiedenen Varianten: ge...
Und immer wieder Sardellen in verschiedenen Varianten: gefüllt, in Salz oder Öl eingelegt, oder wie hier fritiert.
Bei einer Weinprobe mit Mittagsimbiss erzählt uns die Bes...
Bei einer Weinprobe mit Mittagsimbiss erzählt uns die Besitzerin des Lokals viel über diese Gegend, über die mühsame Arbeit an den steilen Hängen und über den Wein, der dort erzeugt wird.
Bei unseren Wanderungen sehen wir uns die schönen Orte de...
Bei unseren Wanderungen sehen wir uns die schönen Orte der Cinque Terre an, hier die Felsenküste vor Riomaggiore
Am letzten Tag unserer Reise wandern wir nach Portovenere...
Am letzten Tag unserer Reise wandern wir nach Portovenere. Auch bei dieser Wanderung geniessen wir den Blick aufs Meer
Zurück nach Corniglia gehts mit dem Schiff, um die Küste...
Zurück nach Corniglia gehts mit dem Schiff, um die Küste aus einer anderen Perspektive zu bewundern
Blick auf die Piazza von Vernazza, die zur Wanderpause be...
Blick auf die Piazza von Vernazza, die zur Wanderpause bei einem Cappuccino oder einem Glas Wein einlädt.
Vernazza verfügt über eine ganz besondere Piazza
Vernazza verfügt über eine ganz besondere Piazza
In den Cinque Terre wird der köstliche und wertvolle Dess...
In den Cinque Terre wird der köstliche und wertvolle Dessertwein Sciacchetra hergestellt, den wir während der Weinprobe geniessen können.
Während unserer Wanderungen haben wir einen wunderbaren...
Während unserer Wanderungen haben wir einen wunderbaren Blick auf das Meer der ligurischen Küste.
Pause während einer Wanderung
Pause während einer Wanderung
Hochaufgetürmt, um jeden Meter Land zu nutzen: Riomaggiore
Hochaufgetürmt, um jeden Meter Land zu nutzen: Riomaggiore
Windschutz hoch oben im Weinberg
Windschutz hoch oben im Weinberg
Die Piazza in Bonassola, an der unser Hotel liegt...
Die Piazza in Bonassola, an der unser Hotel liegt...
Zu diesem Angebot gibt es 4 weitere Bilder.

Eine kulinarische Wanderreise in die Cinque Terre / Ligurien

Wir verbringen eine kulinarische Wanderwoche in der traumhaften Landschaft der Cinque Terre, inmitten von Weinbergen und Olivenhainen und an einem der schönsten Küstenabschnitte Italiens. Mit einem Koch bereiten wir gemeinsam typische Gerichte zu.

Urlaub-Region:   Italien  >  Ligurien
Urlaub-Ort:
BonassolaLage von Bonassola
  (La Spezia)
Wir wohnen eine Woche lang in einem familiären 3 Sterne - Hotel in Bonassola, einem kleinen Ort am Rande des Nationalparks der Cinque Terre. Dieser ruhige, kleine Ort mit seinem Strand und seiner sonnigen Piazza gefällt uns besonders gut und das Hotel, das wir hier gefunden haben, hat sich als so angenehm erwiesen, dass wir auch für dieses Jahr wieder dort reserviert haben. Von Bonassola aus erreichen wir in kurzer Zeit alle Wanderwege und die kleinen Orte der Cinque Terre, entgehen aber gleichzeitig dem Touristenandrang in den kleinen Orten. Wir wandern in einer traumhaften Umgebung, inmitten von Mittelmeermacchia, Olivenhainen, Weinbergen, Steineichen- und Kastanienwäldern, und immer mit einem atemberaubenden Blick auf das Meer und die Küstenlinie.
Mit dem Koch unseres Hotelrestaurants kochen wir gemeinsam und mit viel Spass einige typische Gerichte der Gegend. Bei einem der besten Winzer der Gegend probieren wir hervorragende Weine, die in mühsamster Arbeit gewonnen werden.
Der Besuch einer Olivenmühle steht ebenso auf dem Programm wie ein Ausflug in die schöne Hafenstadt La Spezia mit ihrem grossen Markt und ihrer schönen Hafenpromenade.

TeilnehmerInnenzahl: max 14 Personen.

Termin:
21. -28. April 2018
Preis: 1230 Euro pro Person, EZ-Zuschlag 120 Euro (DZ zur EZ-Nutzung)
Es stehen noch 4 DZ und 1 EZ zur Verfügnung.
Die traumhafte Landschaft entdecken
Die traumhafte Landschaft entdeckenDie traumhafte Landschaft entdeckenWir wandern durch Weinberge und Mittelmehrmacchia, hoch über dem Meer, und haben dabei fast immer einen wunderbaren Blick auf das Meer. Zu Fuss erreichen wir die kleinen Orte der Cinque Terre, die nach den Mühen der Wanderung zum Ausruhen einladen. Von dort aus kehren wir bequem mit der Bahn zum Ausgangspunkt der Wanderung zurück.

Da wir uns in einem hügeligen Gebiet befinden, sind Höhenunterschiede natürlich nicht zu vermeiden. Die Orte liegen in der Regel am Meer und sind durch einen höher gelegenen Weg verbunden, d. h. um von Ort zu Ort zu gehen, gibt es immer Auf- und Abstiege. Eine gewisse Kondtion sollte daher mitgebracht werden. Die wunderbare Aussicht entschädigt auf jeden Fall für die Momente der Anstrengung.
Beim Kochen lernen wir die regiontypische Küche kennen
Beim Kochen lernen wir die regiontypische Küche kennenBeim Kochen lernen wir die regiontypische Küche kennenDie ligurische Küche ist einfach und köstlich: viele Fischgerichte mit den lokal vorkommenden Fischen und Meeresfrüchten, aber auch Gemüse und Fleisch, denn traditionell wurde in diesem Gebiet Landwirtschaft betrieben. Aufgrund der landschaftlichen Gegebenheiten (steile Hänge, wenig Platz) handelt es sich beim Fleisch vor allem um Kaninchen- und Hühnerfleisch. Viel verwendet wird Mangold und Boretsch. Natürlich gibt es auch typische Nudelgherichte, und die Focaccia in verschiedenen Versionen.
Zusammen mit unserem netten Hotelkoch werden wir mit viel Spass einige klassische Gerichte der ligurischen Küche zubereiten und beim Abendessen geniessen.
Heroischer Weinbau in den Cinque Terre
Heroischer Weinbau in den Cinque TerreHeroischer Weinbau in den Cinque TerreDer Weinbau in den Cinque Terre wird aufgrund der extremen Steilhänge auch als "heroischer Weinbau" bezeichnet. In der Tat braucht man viel Leidenschaft, Idealismus und Liebe zum Gebiet, um diese mühsame Arbeit auf sich zu nehmen. Die Trockenmauern müssen ständig gepflegt und erhalten werden, sonst rutschen die Weinterrassen ab und in küzester Zeit verwildert 'das Gebiet.
Neben vielen älteren Menschen, die diese Arbeit noch auf sich nehmen, gibt es auch einige jüngere Winzer, die Weinterrassen instand gesetzt haben und einen sehr guten Wein erzeugen und eigenständigen vermarkten. Wir werden einen dieser Winzer besuchen und seine Weine verkosten. Weitere Weine probieren wir in einem sehr netten Lokal, in dem uns die Besitzerin viel über die Gegend und den Wein erzählen kann.
 
Urlaubsort Bonassola
Italien  >  Ligurien  >  Bonassola
(La Spezia)

Lage von Bonassola in Italien
  Lage in Italien  
 
Lage von Bonassola in Ligurien
  Lage in Ligurien  

Bonassola liegt am Rande des Nationalparks Cinque Terre...Bonassola liegt am Rande des Nationalparks Cinque Terre...Bonassola liegt am Rande des Nationalparks Cinque Terre. Dieses Gebiet mit seinen im Laufe von vielen Generationen geschaffenen Terrassen wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Das Klima ist hier recht mild und ähnelt dem süditalienischen Klima, in der Tat wachsen hier Zitrusfrüchte.
Bonassola hat uns besonders gut gefallen, da der Ort ruhig ist und eine freundliche Atmosphäre ausstrahlt.
Sonstige Informationen zu diesem Angebot
Sonstige Infos zu diesem Angebot
Wenn Sie weitere Informationen wünschen, fordern Sie bitte das Detailprogramm dieser Reise an oder rufen Sie uns an.
 
Informationen zur Anreise nach Bonassola
Infos zur Anreise nach Bonassola
Am bequemsten ist es, wenn Sie mit der Bahn anreisen. Bonassola verfügt über einen Bahnhof, ich hole Sie vom Bahnhof ab, wenn Sie mir Ihre Ankunftszeit mitteilen. Ansonsten ist natürlich auch eine Autoanreise möglich.
 
Preis für dieses Urlaubsangebot
Preis pro Person 1100 Euro


Der Teilnehmerpreis umfasst die Unterkunft mit Frühstück in einem 3-Sterne-Hotel in Bonassola, das gesamte Programm mit Wanderungen, Kochkurs und Verkostungen, Transportkosten vor Ort sowie Vollpension inkl. Getränken. Die Mittagessen erfolgen i.d.R. in Form von Imbissen sowie einem Picknick.
Dolmetscher- und Wanderbegleitung während des gesamten Aufenthaltes.
Reisesicherungsschein
Kochschürze, Materialmappe, Foto-Rezept-Mappe (nach der Reise)

Nicht im Preis enthalten ist die Anreise der TeilnehmerInnen sowie Versicherungen.
 
Anfragen und Buchungen zu diesem Angebot
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Maren von Appen begleitet Sie bei dieser Reise.Maren von Appen begleitet Sie bei dieser Reise.
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seit November 2000
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40043 Marzabotto (Bologna), Italien
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