Genüsse des Spätherbstes - eine Wanderreise und Kochreise in die Emilia
 Herbst im Apennin | |  Gemeinsames Kochen bringt Spass |
 Traumhafte Landschaften abseits der Touristenströme | |  Die Landschaft, in der wir wandern |
 Der Herbst kann ... | |  ... hier sehr schön sein: Mittagspause im November |
 Mit dem Bauern Francesco und seiner Hündin Lara auf Trüffelsuche | |  Wir kochen einige Gerichte mit Trüffel |
 Köstliche Gerichte mit Pilzen | |  Weinproben bei einigen der besten Winzer des DOC-Gebietes Colli Bolognesi |
 Wir sehen der Herstellung des Parmigiano zu | |  Maronen als willkommener Genuss beim Kochen |
 Wir kochen gemeinsam mit Patrizia, einer italienischen "Freelance-Köchin" | |  Trotz vieler Köche und Köchinnen kommt am Ende ein leckeres Abendessen dabei heraus |
 Schöne, ruhige Hügellandschaft mit Blick auf das Tal des Reno |
|  Trüffel - wir sind fündig geworden. |
 Wird auch der nächste Herbst wieder so traumhaft? | |  Hier reift der wertvolle traditionelle Balsamicoessig aus Modena |
 In der Emilia darf natürlich ein gutes Ragu für die Lasagna nicht fehlen |
