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Urlaub > Frankreich > Languedoc-Roussillon > Herault > Urlaub in Sete
Besuchen Sie uns in unserer Villa Plaisance, ein kleines...
Besuchen Sie uns in unserer Villa Plaisance, ein kleines Paradies für Sprache, Küche, Kultur und Natur.
Französisch Sprachkurs und Kochkurs der mediterranen Küch...
Die Kurse finden in der kleinen Fischerstadt Sete in Südfrankreich direkt am Mittelmeer statt.
Wir lernen und kochen zusammen in unserer Villa Plaisance...
Wir lernen und kochen zusammen in unserer Villa Plaisance mit grossen Garten und wunderschönen Blick auf das Meer. Üppig wachsender Oleander blüht neben würzig riechenden Pinien und Zypressen.
Sete, eine bunte, lebhafte kleine Fischerstadt durchzogen...
Sete, eine bunte, lebhafte kleine Fischerstadt durchzogen von vielen Kanälen. Der Hafen mit den Fischkuttern befindet sich mitten in der Stadt.
Das traditionnelle Fischerbootstechen findet jedes Jahr...
Das traditionnelle Fischerbootstechen findet jedes Jahr während der Sommermonate im Hauptkanal von Sete statt.
Urlaub
Bei diesem Fischerstechen ist jung und alt dabei. Die Kinder tummeln sich auf ihren kleinen Booten im Kanal.
Begeisterte Fotofans finden hier schöne Motive der bunt...
Begeisterte Fotofans finden hier schöne Motive der bunt bemalten Boote.
Natürlich besuchen wir den grossen Fischmarkt, wo jeden...
Natürlich besuchen wir den grossen Fischmarkt, wo jeden Tag eine riesige Auswahl von fangfrischen Fischen wie zum Beispiel die leckere Dorade, Schwertfisch, Meerbarsch, Thunfisch oder Seeteufel angeboten werden.
Bei unseren Erlebnistouren in den ehemaligen Salinen, heu...
Bei unseren Erlebnistouren in den ehemaligen Salinen, heute ein Naturschutzgebiet, können wir die unvergesslich schönen Flamingos aus der Nähe beobachten.
... oder wie wäre es mit einem Ausflug auf die Salzwasser...
... oder wie wäre es mit einem Ausflug auf die Salzwasserlagune "etang de Thau" um die Austerntische mal aus aller Nähe zu sehen?
Haben Sie Lust selbst einmal einen leckeren Seeteufel, Au...
Haben Sie Lust selbst einmal einen leckeren Seeteufel, Austern oder Muscheln zuzubereiten um diese dann natürlich zusammen genüsslich verkosten? Während des Erlebnis-Sprachkurs ist alles möglich.
Kochen werden wir in der grosszügigen, modern ausgestatte...
Kochen werden wir in der grosszügigen, modern ausgestatteten Küche unserer Villa Plaisance, mit Blick auf unseren idyllisch mediterranen Garten.
Im Koch Workshop geht es bei entspannter Atmosphäre fröhl...
Im Koch- Workshop geht es bei entspannter Atmosphäre fröhlich zu. Hier lernen wir das Filetieren von Fischen und die Zubereitung von Riesengarnelen.
Bei der grossen Fischauswahl ist die Zubereitung einer Bo...
Bei der grossen Fischauswahl ist die Zubereitung einer Bouillabaisse ein Vergnügen.
Hier wird mit duftendem Olivenöl gekocht und sonnengereif...
Hier wird mit duftendem Olivenöl gekocht und sonnengereiftenTomaten. Zum Kochen pflücken wir die Zitronen direkt vom Baum und zu all den duftenden Kräutern im Garten wie Basilikum, Thymian, Rosmarin oder Lorbeer sind es auch nur ein paar Schritte.
Im Koch Workshop haben wir Zeit die herrliche Markthalle...
Im Koch- Workshop haben wir Zeit die herrliche Markthalle zu entdecken, wo eine riesige Auswahl von Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Käse auf uns wartet. Hier finden wir alle Zutaten für unsere mediterrane Küche.
Wir haben die Wahl der Vorspeisen: Die einmaligen 'Tielle...
Wir haben die Wahl der Vorspeisen: Die einmaligen "Tielles", eine mit Kraken, Tomaten und Gewürze gefüllte Teigtasche oder...
leckere, gratinierte Miesmuscheln mit einem Glas 'Picpoul...
leckere, gratinierte Miesmuscheln mit einem Glas "Picpoul de Pinet", ein spritziger regionaler Weisswein oder...
eine duftende, knusprige Pastilla, ein marokkanischer Gen...
eine duftende, knusprige Pastilla, ein marokkanischer Genuss, gefüllt mit Hühnchenfleisch, Mandeln und Zimt.
Als Hauptgericht gibt es mediterrane Gerichte, wie Seeteu...
Als Hauptgericht gibt es mediterrane Gerichte, wie Seeteufel, Lammkeule, Doraden und natürlich viele Seter Spezialitäten wie die "Macaronade aux brageoles" ein Pastagericht mit feinen Rindfleischrouladen, la "rouille de Seiche" eine Tintenfischspezialität oder "les moules farcies a la Setoise" Miesmuscheln mit Fleischfüllung...
Zu diesem Angebot gibt es 4 weitere Bilder.

Französisch Sprachkurs und Kochkurs der mediterranen Küche am Mittelmeer

Sprachunterricht, Kochworkshop und Entdeckungstouren von Land und Leute. Der Sprachunterricht und die Kochkurse finden in persönlicher Atmosphäre und in kleinen individuellen Gruppen in Südfrankreich direkt am Meer statt.

Urlaub-Region:   Frankreich  >  Languedoc-Roussillon  >  Herault
Urlaub-Ort:
SeteLage von Sete
Besuchen Sie uns in unserer Villa Plaisance, ein kleines Paradies für Sprache, Küche, Kulture und Natur. Hier finden Sie französisch Sprachunterricht, Kochkurse der mediterranen Küche, Entdeckungstouren von Land und Leuten in persönlicher Atmosphäre. Die Kurse finden in der kleinen Fischerstadt Sete in Südfrankreich direkt am Meer statt. Wir lernen und kochen zusammen in unserer Villa Plaisance mit grossen Garten und Blick auf das Meer. Sie können sich in den Kursen ausschliesslich auf die Sprache konzentrieren, sich den Feinheiten der mediterranen Küche widmen oder mit uns die Kultur und Natur der Umgebung entdecken. Sind Sie vielseitig interessiert? Dann kombinieren Sie einfach wochenweise unsere Angebote nach Ihren Wünschen.
Der Erlebnis-Sprachkurs:
Möchtern Sie in Ihrem Urlaub Erholung und Kultur mit französisch lernen verbinden? Dann ist der Erlebnis-Sprachkurs genau das Richtige.
Wir verbinden den Sprachkurs mit Besuchen nach Ihrer Wahl ( Austern - und Muschelzüchter, bekannte Weingüter, den grossen Fischmarkt, Hafen und Kanalrundfahrten mit dem traditionnellen Fischerbootstechen, Wanderung in den Salinen mit Vogelbeobachtung, gemeinsames Kochen und Essen...)
Der Sprachkurs +:
Hier wird französisch intensiv gelernt und geht dann fliessend in Konversationsstunden bei einem gemeinsamen, mehrgängigem köstlichen mediterranen Mittagessen über.
Der Kochkurs:
Französische Kochschulen gibt es eine Menge. Unser Ziel ist es jedoch nicht, französische Spitzenköche zu imitieren um deren Gourmetgerichte nachzukochen. Vielmehr möchten wir Ihnen einen Einblick in die französische und arabische Mittelmeerküche geben, und, ganz besonders die vielen Spezialitäten von Sete vorstellen. Hier wird mit duftendem Olivenöl gekocht, mit exotischen und mediterranen Gewürzen wie Safran, Curcuma, Koriander, Zimt, und Thymian, Rosmarin und Knoblauch. Und natürlich mit allem, was täglich frisch aus dem Meer kommt: Fische aller Art, Muscheln, Auster, Meerschnecken, Tintenfische...
Französisch lernen am Mittelmeer - der Erlebnis-Sprachkurs
Französisch lernen am Mittelmeer der Erlebnis SprachkursFranzösisch lernen am Mittelmeer der Erlebnis SprachkursMöchten Sie in Ihrem Urlaub Erholung und Kultur mit französisch lernen verbinden?
Dann ist unser Erlebnissprachkurs genau das Richtige für Sie.

Unser Angebot richtet sich sowohl an Anfänger als auch an Fortgeschrittene eingeteilt in 3 Niveaus.

Die Kursgrösse liegt bei maximal 4 Personen - eine ideale Vorraussetzung um auf individuelle Wünsche und Vorlieben eingehen zu können.

Der Unterricht dauert 4 Stunden pro Tag, aufgeteilt in zwei Einheiten.

Im ersten Teil erwerben und festigen Sie Ihre Französischkenntnisse durch Wortschatz, Grammatikübungen und Konversation. Anschliessend wenden Sie das vorher Gelernte in der Praxis an.
Im Rahmen des Erlebnis-Sprachkurses lernen Sie Land und Leute aus nächster Nähe kennen.

Sie haben die Wahl:
Besuch von Austern und Muschelzüchter in der Salzwasserlagune, Die Weingüter mit dem berühmten Muskatwein und dem Sandwein. Der Hafen mit seinen Fischkuttern, die Fischversteigerungshalle, den Fischmarkt. Eine Hafen und Kanalrundfahrt mit Besuch des traditionnellen Fischerbootstechens. Eine Wanderung in den ehemaligen Salinen mit Vogelbeobachtung, oder ein gemeinsames Kochen und Essen von leckeren Fischen und Meeresfrüchten.

Der Kursablauf:

Am Sonntagnachmittag gegen 17 Uhr begrüsse ich Sie in unserer Villa Plaisance bei einem Aperitif und bespreche mit Ihnen Ihre individuellen Wünsche über den Kursverlauf und Ihr Erlebnisprogramm.

Die Kurse finden von Montag bis Freitag statt und dauern täglich von 9 bis 13 Uhr.

Die Kurse sind jeden Tag in zwei Einheiten aufgeteilt: Unterricht und Erlebnisprogramm.

Unterricht: von 9 bis 11 Uhr. Der Unterricht und das anschliessende Erlebnisprogramm bilden eine Themeneinheit. Wir arbeiten am Wortschatz und der Grammatik.
Erlebnisprogramm: von 11 bis 13 Uhr. Das Gelernte können Sie bei unseren Besuchen gleich anwenden.

Sie sind kein Sprachfan aber wollen trotzdem Land und Leute kennenlernen? Natürlich können Sie auch nur auf Erlebnistour mit uns gehen.
Französisch lernen am Mittelmeer - der Sprachkurs+
Französisch lernen am Mittelmeer der Sprachkurs+Französisch lernen am Mittelmeer der Sprachkurs+Für diejenigen, die sich intensiver der französischen Sprache widmen wollen, bieten wir anstatt des Erlebnisprogramms zusätzlich 2 Stunden Sprachunterricht an und anschliessend geht der Sprachunterricht fliessend in Konversationsstunden über. Denn wer viel lernt, sollte auch gut essen. Bei einem köstlichen gemeinsamen mehrgängigen mediterranen Mittagessen in der Villa Plaisance lässt es sich nach dem Unterricht umso entspannter französisch parlieren.
Dieser Intensivkurs ist besonders für Fortgeschrittene geeignet, er ermöglicht vorallem das Sprechen, verbessert den Ausdruck und die Sprachflüssigkeit.

Auch hier ist die Kursgrösse auf maximal 4 Personen begrenzt.
Kochen am Mittelmeer - der Koch-Workshop
Kochen am Mittelmeer der Koch WorkshopKochen am Mittelmeer der Koch WorkshopDie lokale Alltagsküche ist wunderbar vielfältig. Das hat Sete den Zuwanderern aus Italien, Spanien und Nordafrika zu verdanken,
Haben Sie Lust, auf den Markt zu gehen, um dort mit uns die frischesten Fische und Meeresfrüchte auszusuchen? Möchten Sie wissen, wie man aus Meeresfrüchten leckere Gerichte zaubert? Sind Sie neugierig auf die vielen Spezialitäten der Seter Küche? Dann sind Sie bei uns richtig.

Wir haben die Wahl:

Als Vorspeise:
die einmaligen "Tielles", eine mit Kraken, Tomaten und Gewürze gefüllte Teigtasche, frische oder knusprig überbackene Austern, eine "Brasucade" Miesmuscheln in pikanter Sosse, die bekannte Fischsuppe, oder bei warmen Wetter in den Sommermonaten ein kaltes Gazpacho, saftige Melone mit hauchdünnen Schinken, sommerreife Tomaten mit Frischkäse, Olivenöl und Balsamicoessig, eine duftende Pastilla, ein marokkanischer Genuss...

Als Hauptgericht mediterrane Gerichte...
wie eine gegrillte Dorade, oder eine Lammkeule mit Knoblauch gespickt, eine aromatische Tajine...
... und Seter Spezialitäten: wie die bekannte "Bourride de Boudroie", ein Seeteufel mit Knoblauch und Gemüse, oder die "Moules farcies a la Setoise", Miesmuscheln mit Fleischfüllung. Auch "La rouille de Seiche", eine Tintenfischspezialität. oder die "Macaronade aux brageoles", ein Pastagericht mit feinen Rindfleischrouladen und Gewürzen - um nur einige der typischen Gerichte in Sete zu nennen.
Und damit nicht genug:
zur Abrundung kosten wir verschiedene Käsesorten von kleinen Käsereien aus den Cevennen. Von dort kommen die wunderbar schmackhaften Ziegen- und Schafsmilchfrischkäse, sowie der bekannte Roquefort.
Und wer dann noch Appetit auf etwas Süsses hat: unsere französischen Desserts sind weltberühmt.
Zu jedem Gericht werden wir den passenden Wein trinken. Zu den Austern und Fisch gibt es den regionalen spritzigen Weisswein, den "Picpoul de Pinet", ansonsten haben wir viel Auswahl: von frischen Roseweinen bis zu kräftigen Rotweinen.
 
Urlaubsort Sete
Frankreich  >  Languedoc-Roussillon  >  Herault  >  Sete

Lage von Sete in Frankreich
  Lage in Frankreich  
 
Lage von Sete in Languedoc-Roussillon
  Lage in Languedoc-Roussillon  

Die Kurse finden in Sete direkt am Mittelmeer statt.<br>S...Die Kurse finden in Sete direkt am Mittelmeer statt.<br>S...Die Kurse finden in Sete direkt am Mittelmeer statt.
Sete ist ein bunte, lebendige Fischerstadt durchzogen von Kanälen und tollen Badestränden.
Unser Haus liegt inmitten eines mediterranen Garten mit herrlichem Blick auf das Meer.
Im Haus befinden sich aus zwei komplet ausgerichtete 2-Zimmerferienwohnungen mit privater Terrasse und Blick aufs Meer. Wer den Strand bevorzugt, auch hier haben wir eine Ferienwohnung mit Blick auf das Meer. Fotos und Tarif auf Anfrage.
Freizeitangebote in der Umgebung
In Sete sind alle Wassersportarten zu Hause: Segeln, Wind...In Sete sind alle Wassersportarten zu Hause: Segeln, Wind...In Sete sind alle Wassersportarten zu Hause: Segeln, Windsurfen, Jet-ski, Tauchen und Angeln.
Bootsausflüge auf dem Canal du Midi der auch die Salzwasserlagune von Sete durchquert.
Reiten, Fahrradfahren, Tennis und Mini Golf spielen.
Lange Wanderungen an der kilometerlangen Sandstrandküste von Sete bis Cap d'Agde oder eine Vogelbeobachtung in den ehemaligen Salinen.
Sete besitzt interessante Kunstgalerien und Museen wie z.B. das Georges Brassens Museum.
Viele kulturelle Veranstaltungen wie das traditionnelle Fischerbootsstechen und Konzerte im open air Meerestheater finden während der Sommermonate statt.
Auch sind Ausflüge in das schöne Hinterland von Sete nicht weit: Besuch der Herault -Schluchten mit Bademöglichkeiten und Kanufahren, Kanal du Midi bei Beziers mit seinen neun Schleusen, schöne Bergdörfer wie z.B. St. Guilhem le Desert in den Cevennen. Naturerlebnisse mit tollen Blick auf den Cirque de Navacelles und Bademöglichkeiten in frischen Quellbächen. Kulturbesuche in Montpellier, Nimes, Arles und Avignon, Carcassonne.
Sonstige Informationen zu diesem Angebot
Sonstige Infos zu diesem Angebot
Gästebuch

Liebe Heide,
schnell noch einen "Gute-Nacht-Gruss. Ich bin gut in Berlin angekommen und wurde azuch von meiner Tochter abgeholt. Hab nochmals herzlichen Dank für die schöne Zeit bei Euch.
Ich melde mich wieder. Herzliche Grüsse,
Edeltraut, Berlin Mai 2017

Hallo liebe Heide,
ich habe das meiste schon gekocht, und meine Freunde sind begeistert.
Die scharfen Miesmuscheln sind der Hit.
Die Zeit bei dir und Eric war sehr schön und ich werde Euch bestimmt wieder besuchen.
Lieben Gruss an dich und Eric, bis bald Urs
Urs Mühlemann, Schweiz 29.10.2016

Salut Heidi,
es war eine tolle Woche bei dir in Sete. Ich denke gerne an die Zeit zurück und bin froh, dass ich diese Zeit erleben durfte. Ich hatte das Gefühl dort das echte Südfrankreich erleben zu können. Vielen Dank nochmals für deine Gastfreundschaft und dein Engagement als Sprachlehrerin. Meine anschliessende Woche an der Cote d'Azur war auch super, aber ich konnte dort nicht ins wirkliche Alltagsleben eintauchen. Ich fühlte mich die ganze Zeit als Tourist.
Viele Grüsse auch an Eric. Lieben Gruss Angela
Angela Wolf, Tripis, 09.09.2016

Hallo Heide,
wir möchten uns nochmals sehr für den tollen Kochkurs bedanken.
Nizza und Grimaud waren auch ganz schön, aber wesentlich touristischer und stressiger. Liebe Grüsse auch an Eric und hoffentlich auf ein Wiedersehen im nächsten Jahr. Beste Grüsse,
Katy, Zvonko und Andy, Hannover/Berlin 20.06.2016

Liebe Heide,
Vielen Dank für deine Mail und die prima Fotos . Nein, ich habe mich noch gar nicht wieder eingelebt... es ist hier Hamburger Schietwetter. Ich komme auf jeden fall wieder. Bald mehr über meine Kochversuche. Lieben Gruss auch an Eric, Sabine
Sabien Lorenzen, Korschenbraich 23.05.2016
 
Informationen zur Anreise nach Sete
Infos zur Anreise nach Sete
Auto: Sete liegt 10 km von der Autobahn A9.

Zug: gute Verbindung mit dem TGV von Paris (3 Std. 45) oder von Strassburg nach Sete.

Flugzeug: Die Flugplätze Montpellier oder Beziers liegen nur ca. 35 km von Sete Verbindung mit Ryanair von Frankfurt Hahn oder Düsseldorf, mit Lufthansa Direktflüge von Frankfurt, München und Düsseldorf. Abhohlservice vom Flughafen.

Die Unterkunft

Ihre Unterkunft wählen Sie selbst aus. Die Buchung ist völlig unabhängig vom den Kursen. Selbstverständlich sind wir Ihnen bei der Suche und der Reservierung eines geeigneten Domizils behilflich.
In unserem Haus stehen auch zwei vollausgestattete 2-Zimmer Ferienwohnungen mit privater Terrasse und Blick auf das Meer zur Verfügung, eine weitere Ferienwohnung befindet sich am Strand (Fotos und Tarif auf Nachfrage).
 
Preis für dieses Urlaubsangebot
 
Freie und belegte Zeiten
Unsere Termine 2018

Erlebnis-Sprachkurs:

23.04. bis 27.04.2018
21.05. bis 25.05.2018
18.06. bis 22.06.2018
23.07. bis 27.07.2018
20.08. bis 24.08.2018
17.09. bis 21.09.2018
15.10. bis 19.10.2018

Sprachkurs+:

19.03. bis 23.03.2018
29.10. bis 02.11.2018

Koch-Workshop:

30.04. bis 04.05.2018
28.05. bis 01.06.2018
25.06. bis 29.06.2018
30.07. bis 03.08.2018
27.08. bis 31.08.2018
24.09. bis 28.09.2018
22.10. bis 26.10.2018

Sind Sie ausserhalb der angegebenen Termine interessiert, fragen Sie doch einfach mal an.
Einzelkurse, auch kombiniert mit Sprache und Kochen nach Ihren Wünschen, werden das ganze Jahr über organisiert.

(Die freien/belegten Zeiten wurden zuletzt aktualisiert am 09.11.2017.)
 
Anfragen und Buchungen zu diesem Angebot
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Heidi Spielmann-Sirguey
eingetragen
seit Jänner 2009
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Heidi Spielmann-Sirguey
Villa Plaisance - 300, chemin de l'Equinoxe
34200 SETE, Frankreich
Heidi Spielmann-Sirguey
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